Dieta para quemar grasa con el ejercicio

Tengo 33 años, voy al gimnasio regularmente, quería que me recomendarán una dieta saludable para perder un poco de peso, mido 1,62 y peso 65 kilos, de lunes a viernes desayuno a las 6:30 de la mañana y a eso de las 10:30 almuerzo pero hasta las 3 de la tarde no como y llego con hambre, con lo que o picó algo antes o como más de lo debido, sería adecuado hacer 6 comidas, ¿osea 2 entre el desayuno y la comida para que no me pase eso? Además no puedo comer mucha carne o pollo porque hace unos años tuve una bacteria estomacal y mi estómago quedo resentido, ¿qué dieta me recomiendan?