Que grasas son los triglicéridos ?

No, mira, es muy largo el asunto, los triglicéridos es una forma que tiene el organismo para almacenar energía, en forma de grasa, lo que esta almacenadao en las células que constituyen el tejido adiposo son los triglicéridos, químicamente son tres ácidos graso unido a una molécula de glicerina. Pero todo esto, no aclara nada, tendrías, si te interesa el tema, buscar en alguna página (hay mucha información) donde explica la constitución, que pasa cuando hay trigl. Altos, que riesgos provocaría, etc. Pero en la información nutricional, no he visto nunca que hablen de eso, solo ponen grasa saturada, insaturada dividida en poli ins. Y mono ins., y transgenica. Y colesterol, para una información más estricta, se tiene que buscar aparte, y no siempre en las páginas del producto, se puede encontrar . Lo que vistes vos, debe ser 5 gs. De grasa saturada, y puede que haya cinco gramos de insaturada, o transgenica, no tanto de colesterol. En un huevo, que tiene mucho colesterol, tiene aprox. 180/200 miligramos, una persona según algunas opiniones, no debería superar por día, los 300 mg. De colesterol. Sds.