Copia Imagen disco duro

Buenos días, primero gracias por vuestra ayuda. Mi pregunta es la siguiente:

He comprado un portátil sony vairo que viene con windows 8 y el disco duro trae cinco particiones una de 260 Mb simple básico con OEM, otra de 1,44 Gb simple básico de reparación otra de 260 Mb simple básico con EFI, otra de 27,82 Gb simple básico de reparación y por ultimo c: de 435,86 Gb simple básico NTPS, bien el windows 8 no funciona bien y quisiera pasarlo al windows 7 creo una partición mas para el windows 7 paro cuando llego ha instalar me dice que tengo que eliminar todas las particiones que hay en el disco no me deja instalarlo, ¿como haría para que pudiera instalar el 7?, en caso de eliminar las particiones ¿como haría para el supuesto caso que fuese mal volviera a su estado inicial?si hago una copia de imagen como la hago para poder hacerla de todas las particiones, pues algunas son ocultas, y si borro todas las particiones al restaurar la copia imagen me creara las particiones que tenia al principio o he de crearlas yo. ¿Que programas puedo usar para copia seguridad y restauración?. La verdad es un lio quisiera me aconsejaras para poder instalar el 7, pues pensando si cambio las particiones a formato NTPS seguramente me dejara instalar el 7 pero como cambio el formato de las particiones. Gracias