Despido sin preaviso

El convenio de mi colectivo indica que hay que preavisar con 15 días de antelación a la empresa en caso de abandono del puesto laboral, y si no es así el trabajador puede ser penalizado con 2 días por cada día de retraso en ese preaviso.
Si presento mi dimisión justo después de haber cobrado mi última nómina y sin preaviso, ¿puede la empresa reclamarme ese dinero si la liquidación que me correspondiese no cubre esa penalización?.
Gracias y un saludo.