Sucesión de contratos

Una amiga mía trabaja como cocinera a media jornada. Empezaron haciéndole un contrato de tres mes, le hicieron otro por otros tres y desde entonces le hacen un contrato mensual. Quisiera saber si esto es legal teniendo en cuenta que es un puesto de trabajo necesario y no coyuntural y hasta cuando puede prorrogarse esta situación. Entre contrato y contrato no media ningún día, se le da de baja el día uno y de alta el día dos de cada mes.
Gracias anticipadas por su respuesta.