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Hay algunas setas que cuando las comes no puedes ingerir vino por que se convierten en indigestas, este no es el caso de los champiñones y menos cocinándolos con vino, ya que al hervir el vino pierde el alcohol. No te preocupes que todos cocinamos...

No lo dudes, la mejor sin duda ninguna es la thermomix. Solo tienes que comparar en cuantas cocinas profesionales ves una u otra máquina. Yo en todas las que conozco tienen la thermomix, en ninguna tienen la otra.

El sistema de comandas puede ser tanto manual como computerizado. El sistema de salida de platos lo lleva a cabo tanto el jefe de cocina con la colaboración del jefe de cada rango. El jefe de sala se encarga de tomar las comandas, distribuir el...

Prueba a ponerle unas gotas de vinagre y un poquito de azúcar, te va a encantar

La cocina es muy sacrificada, pero se gana dinero, tienes que sopesar ventajas e inconvenientes. No te creas que la cocina es fácil, debes de ser creativo y eso solo se consigue con años de experiencia. Tomes la decicsión que tomes, mucha suerte.

Las pones con la punta hacia abajo y les das un golpe en la parte de arriba con un objeto con cierto peso como puede ser un martillo pequeño, si le das muy fuerte la haces astillas y si le das despacio apenas la rompes, ya le cojeras el tranquilo.

Creo que el problema radica en la cantidad de huevos que le añades, sube el relleno o baja los huevos, tienes que conseguir que no te baile el relleno sino que quede compacto, eso sí, no la pases para que no salga seca, prueba cuando le des la vuelta...

La receta genuina de la tortilla de patatas es la siguiente: Ingredientes. Patatas. Sal Aceite de girasol. Aceite de oliva virgen extra. Huevos. Elaboración: Pelar y cortar las patatas en rodajas no muy finas y freírlas sin dorar en el aceite de...

No te preocupes por que lo hagas en freidora, si es igues unos consejos el producto se cocinará mejor y solo absorberá el aceite imprescindible, estas directrices son: Utiliza siempre aceite de calidad, yo te recomendaría el aceite de oliva, pero eso...

Solo trabajo en acero con Lacor y Rational, siento no poder ayudarte. De todas maneras si te voy a decir que ya respondí alguna pregunta con respecto a esa marca en concreto, por lo que creo que es un problema común y una batería de hace tantos años...