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Hola!!
Tengo la constumbre de echarles a mis tortillas de patatas cebolla y pimiento. Una vez que tengo las patatas junto a la cebolla y los pimientos fritos, les añado los huevos batidos, los remuevo hasta que dejo que se haga la tortilla en si. Lo que me ocurre es que haga lo que haga, parece que casi todos los trozos de estos ingredientes se me quedan en la cara de la sartén por lo tanto se me queman, cuando aun no está echa la tortilla por dentro (no está en su punto) he probado, poniendo mas bajo el fuego, pero no hay manera. Una cara de la tortilla me sale divina!! y la otra chamuscadilla debido a los pimientos y la cebolla que están quemadillos. ¿Que puedo hacer para que no se quemen?hay miles de maneras de hacer la tortilla de patatas, ¿¿a todo el mundo se le queman los demás ingredientes que no sean las patatas?
Dame ideas!!!
Graciaaaaaas!!!!
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