Cocina

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Problemas con extracción industrial (bar de tapas)

Tenemos instalada una campana extractora de 1m de ancho con motor de 3/4 cv para extraer los humos de una cocina de 5m2. El tuvo es de 30cm de diámetro y casi al final del recorrido, puesto que se vierte a la calle, hay instalado un filtro de carbón...
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Que me usa para ir a una entrevista?

Tengo una entrevista y no se como ir, ¿Qué se usa para quedar bien y que me den el puesto? Gracias ! Me pasaron estos datos a lo mejor a alguien le interesa. Http://www.maquillajeplus.com/2016/10/maquillaje-y-peinado-para-entrevista-de-trabajo.html
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Cojo un lavavajillas de 45 o 60 cm?

Me gustaría que me dierais vuestra opinión por vuestra experiencia, pues somos una pareja joven y será nuestro primer lavavajillas. Mi novio es cocinero y para cocinar utiliza mucho cacharro y siempre tenemos la pica muy llena. Por la lógica,...
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Salta diferencial al endender el horno

He realizado una limpieza al horno y al encenderlo me salta el diferencial, he comprobado las dos resistencias y ninguna está derivada a masa, aunque la resistencia superior solo me da algun valor los dos terminales de en medio, los de los laterales...
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¿Cómo reparar Error 69 en la Thermomix 31?

Cuando pongo ON la Thermomix, enseguida empieza a calentar el vaso, se ven los indicadores de temperatura que suben rápidamente, y en pocos segundos da el Error 69. Todo ello, sin que haya seleccionado ninguna temperatura, o sea, sin pulsar ningún...
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¿Se puede calentar en un plato comida en el horno?

¿Cuánto tiempo puede estar un plato de porcelana en el horno para calentae estos días que se me ha estropeado el microondas?
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¿Que pasa si se mete cacao en polvo en el microondas o café en polvo se quema?

¿Se quemaria el café o cacao si no esta disuelto? Y otra pregunta se puede limpiar con lejia la zona de alrededor de los hornillos la cocina metal y/o vitroceràmica
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¿Adobar pierna de cerdo - Se incluye la sangre? ¿O no?

Estoy adobando una pierna de cerdo y ella viene deshuesada, en una malla, y con mucha sangre en la bolsa, mi pregunta es si esa sangre se la incluyo a la salsa con la cual voy a adobarla o mejor la deshecho, pienso que la sangre es parte de y puede...
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Qué modelo elegir para horno y placa de inducción

Estoy buscando nuevos electrodomésticos para mi cocina, mi duda la encuentro en los hornos y las placas de inducción, pues no acabo de aclararme cuál puede ser la mejor opción entre los siguientes modelos: -- En Hornos: entre un BOSCH HBG 635 NS 1 y...
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¿ Se reutilizan las bolsas de congelación ?

Nunca he tenido claro si se pueden reutilizar las bolsas donde se ha tenido carne congelada por ejemplo etc bolsas especiales para congelación estilo albal. ¿Gracias y otra cosilla los guisos se pueden congelar sin patatas es así?

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