¿Es posible ser alérgico a la harina blanca?
Tengo un problema y no lo consigo a entender aunque haya consultado el medico.
Cada vez que como harina blanca (pan blanco, pasta) me da una reacción en la piel y me siento mal de estomago ( como muy hinchada y a veces diarrea). En la piel me salen como puntitos, irritación y se hincha toda la piel . La reacción que tengo es la que me pasa cuando pongo guantes de látex, por el cual tuvieron que darme cortison para quitar la alergia. No soy alérgica al gluten porque como comida con gluten y no me pasa nada, cuando como pan de espelta o integral no me pasa nada. Por esto quería preguntar, ¿es posible ser alérgicos o intolerantes solo a la harina blanca?
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Respuesta de David Markus
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Respuesta de Marta Perales