¿Porque no me quedan esponjosos los Muffins?
Cada vez que hago Muffins, me quedan duros y en teoría me tienen que quedar esponjosos...
No se si es por la receta o el tipo de horno que tengo.
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Respuesta de colher
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El principal secreto para la esponjosidad de masas abizcochadas es, el batido del huevo, pero me gustaría saber la receta utilizada, y la cocción y tiempo de horno, para poder ayudarte mejor.
