Como preparar masa p/pizza

No logro prepara una buena masa para pizza, y es que tengo problemas con la levadura, no se como hacerla, o si el polvo de hormerar sirve igual, y no conozco las proporciones para una buena masa.

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Respuesta de
Es muy fácil aunque yo la hago a "ojo".
Con un poquito de agua caliente, desacemos la levadura prensada o de panadería, añadimos un poco de harina, un par de huevos y un poco de aceite de girasol, sal y le vamos añadiendo harina, llegará un momento que tengamos que sacarla de la olla donde la estamos amasando y ponerla en la mesa, seguimos amasando como si fuera pan hasta que no se pegue en las manos, mi proporción admite más o menos un kilo y medio de harina.
La metemos otra vez en la olla y la tapamos con un paño húmedo, lo dejamos en un sitio templado y la dejamos fermentar hasta que suba por lo menos más del doble de su volumen.
Ya podemos empezar a estirarla.
Muchas suerte.
Puntúa la rsspuesta por favor.
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