enologico

Lamentablemente con esta pregunta no puedo ayudarte, ya que mi conocimiento de la lagislacion y los sistemas de seguros en españa es mínimo. Te recomiendo que reenvíes tu pregunta al tablón publico de esta comunidad y que consultes directamente en...

Normalmente se utiliza un destilado de vino (aguardiente) o de orujos (grapa) dependiendo de la graduación alcohólica y aromas y sabores que quieres destacar en tu licor. No es muy recomendable utilizar alcohol potable puro, ya que es más complicado...

Lo que tienes en tus manos son reliquias que tienen valor en si mismas. Solo pregunta en una buena casa de subastas y te las querrán quitar de las manos. Solo Cointreau es una de las marcas más famosas del mundo y si esa es su fecha de ecosecha,...

LA relativa suavidad o fuerza de un vino no está dada solo por la variedad, sino depende de muchos otros factores. Para que nos vayamos entendiendo, la suavidad correspondería, según lo que entiendo quieres decir, a la ausencia de cuerpo, volumen y...

Lo primero es interiorizarse acerca de todo el proceso productivo, no como lo cuentan en las publicidades, sino más bien como realmente ocurre. Un punto importantísimo es visitar bodegas en terreno, contactarte con enologos, conocer lo que ellos...

Existen muchos programas de manejo de raciones, te recomiendo que cmoiences con uno de agritec, llamado vaquitec que permite manejar un plantel lechero o de carne. http://www.agritecsoft.com/download para bajarse la versión Free del programa...

La Cavidad a la que te refieres se denomina "picada" y es heredada por las botellas de Champagne de los grandes vinos de reserva y espumantes de guarda. Su objetivo era principalmente retener las partículas que pudiesen precipitar después del...

Dependiendo de las cantidades el excremento de res es bastante más pobre que el de ave, en cuanto a nitrógeno, por lo tanto con un poco de excremento de ave te basta para suplir 2 o 3 veces el excremento de res. El procedimiento es bastante sencillo,...

Si te interesa medir la acidez fija, no es muy complicado: - Necesitas 10 ml (medidos en una pipeta aforada) de vino - Lo vacías en un vaso de precipitado de 250 ml (o similar) y agregas unas gotitas de solución de fenolftaleína al 1% - Luego se deja...

Extraido de http://www.vivirelvino.com/cultura/beb/017_23_sake.asp "El sake es una bebida incolora o a lo sumo de un amarillo muy pálido, carente de burbujas o espuma, con un contenido de aproximadamente un 15% de alcohol, pero no es ni vino, ni...