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Vinos y licores
de
Aprender más acerca de vinos
Entiendo que la cultura del vino no se adquiere de la noche a la mañana. ¿Cuáles son los conocimientos básicos que yo debería tener si en caso quisiera comercializar vino?
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Vinos y licores
de
Pregunta algo dificeil o fácil para ustedes
Hola mi nombre es Oscar y mi pregunta es por que las botellas de champagne tiene una cavidad en la base
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Vinos y licores
de
Como medir la acidez
Me gustaría saber: ¿Cómo se puede medir la acidez de un vino, tanto la fija como la volátil, con utensilios caseros?.
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Vinos y licores
de
Sake
Buenas, estoy tratando de ampliar mi sabiduría y cultura etilica, y por eso quiero saber si alguien tiene algún dato sobre la elaboración de SAKE (bebida Japonesa), Se que es a base de fermentación de arroz, pero quiero saber con detalle su...
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Vinos y licores
de
Vinos ecológicos
Soy un pequeño viticultor de la provincia de Zamora(España) elaboro mi propio vino, de una forma artesanal, pero a la vez emplenado las nuevas tecnologías en cuanto a elaboración, son varias las dudas que tengo, la primera es saber, que productos son...
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Vinos y licores
de
Curiosidad
Alguien sabe que valor comercial puede tener una botella de cognac de 1802, ¿Tengo entendido que ya no es consumible?
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Vinos y licores
de
Vinos
Hace muchos años me regalaron una botella, que supongo que es vino o algún derivado, y estoy interesado en saber que es. Es una botella y caja negra que dice Chabot Napoleón Armagnac, en la caja en la parte posterior tiene el mapa de Francia....
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Vinos y licores
de
Vinos antiguos
Deseo saber si son comestibles o "potables" un vino Chianti cosecha 1961 y 2 botellas de Champagne Viuda de Cliquot de 1972, al parecer en el fondo de las botellas de champagne se aprecian sedimentos, y no se porque, si nunca han sido abiertos, y si...
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Vinos y licores
de
Vinos de autor
Hola; Quisiera conocer tu opinión sobre los "vinos de autor" y su mercado en España. Agradeciendo tu interés por adelantado, recibe un cordial saludo. Enrique
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Vinos y licores
de
¿De dónde proviene el alcohol del orujo?
Tengo curiosidad por saber de dónde proviene el alcohol del orujo. Tengo entendido que se hace destilar el rampojo de la uva, pero:¿Sin fermentar?. Si el alcohol del vino se produce por la fermentación del azúcar del mosto, el rampojo no fermenta...
