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Meto un bizcocho en el horno eléctrico precalentado a 180 grados .comienza a subir y rato baja .
Pues eso después que el bizcocho leva subiendo un rato al imprevisto baja de repente y se queda crudo. Esto sin abrir la puerta ni hacer nada.
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Hornos para panaderías
Voy a montar una panadería y tengo una duda con el tema de los hornos. Sé que los hornos de gas salen más caros que los eléctricos, aunque el precio del gas no está barato, pero los eléctricos salen más baratos, pero luego el recibo sale más caro....
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Paletilla de cordero de 1 kilo
Como hacerla en el horno con patatas panadera. Temp. Del horno, tiempo. Gracias
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Taller de tartas
Hola, tengo una pequeña duda con los cursos wilton y me gustaría si alguien pudiera aclarármelas.Estoy pensando en hacer un curso wilton de fondant, pero hace poco me he enterado que hay otros cursos PME que dicen que son mejores que los de Wilton,...
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Langostinos que brillan en la oscuridad
Ayer compré langostinos y nos los comimos, hasta ahí todo bien, cuando voy al cubo de la basura a oscuras veo como brilla,me quedé impactada, los langostinos eran bastante frescos y no nos ha pasado nada pero estoy preocupada, ¿Es normal? Y si lo es...
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Salsa para chuleton
Ya se que es una pena salsas a un chuleton,pero me gustaría saber con que salsa puedo acompañar la ternera a la plancha que no sea el típico chimichurri y demás mojos
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Costillas de ternera
Quisiera saber a que temperatura pongo el horno para asarlas y cuanto tiempo pues en las recetas pone 1 hora o mas y así salen muy secas.
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de
Busco libro sobre cocteleria
Quisiera comprar un libro sobre cocteleria que sea muy vistoso y completo. ¿Alguno recomendable? Muchas gracias
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Bar de Tapas sin cocina.
Tengo un bar de tapas en Granada sin cocina, mi pregunta es ... Puedo hacer pizzas al horno o sándwich con el grill, o por ejemplo cocer patatas para elaborar ensaladilla rusa ¿?
