Cocina

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Cual es la mejor forma de guardar los restos de conservas de una lata

Siempre que me sobra atún de lata, o mejillones etc los dejo en la lata pero si me dan algún consejo de como seria adecuado guardar los restos 1 día o dos que sera lo que dure, ¿Esta bien dejarlo en la lata?
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¿QUÉ dulces podría comer si estoy a dieta?

Tengo 25 años. Peso 92 kilos y mido 1.70. Quiero adelgazar y me puse a dieta: como poca cantidad y todo cocido o a la plancha. Y he sustituido el azúcar por sacarina. Salgo a caminar todos los días aparte del movimiento que hago en casa limpiando, en...
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Que diferencia hay de tapar la comida en la neverA con papel film o con papel albal?

Quería saber que diferencia hay entre tapar la comida con papel albal a taparla con papel film
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¿Que carne es recomendable lavar?

¿Yo normalmente no lavo la carne cuando la cocino quería saber que tipo de carne es necesario lavar y pescado?
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Hacer sándwich de novilla en la sanwichera

Soy novata con las sanwicheras, como me recomiendan hacer el sándwich de nocilla le pongo la. ¿Nocilla antes de meterlo. En la sanwichera o luego?
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Estoy buscando una hierba que en catalán se llama porradell.

En catalán se llama porradell, es para ensalada. ¿Alguien sabe su nombre en castellano?
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Distribución y tiradores de cocina, como me aconsejáis

A ver, ya tengo mi cocina en plano, es en paralelo, a un lado queda la zona de trabajo y al. Otro el escobero, despensero columna de horno y frigo. El despensero, segundo modulo a la izda creo que debería abrirse hacua la izda, pero no me gustó como...
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¿Cómo lograr una buena gelificacion de mermelada?

Elaboro mermeladas en cantidades, reducí el azúcar para que no sea tan dulce, y agregue agua en su reemplazo no gelifico, ¿Qué hago? Por lo general en mi región les gusta bien gelificada pero que sea untable, pero al reducir el azúcar y agregar en su...
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¿Algún nombre para un negocio de fresas con crema?

Oigan voy a abrir un negocio de fresas con crema, pero no se me ocurre que nombre ponerle, ¿Me ayudan?
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Campana de brasas y de cocina en el mismo conducto de extracción.Como hacerlo sin riesgo de ignición de los aceites de lacocina?

Actualmente están conectadas en T desde las dos campanas después de sus respectivos extractores (uno para cada campana). No dan el visto bueno desde el ayuntamiento porque dicen que alguna traza de carbón de las brasas puede llegar encendida al...

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