Como recupero las capas en Photoshop

Esta mañana he estado haciendo unos folletos para mi tienda, con fotos de productos, sus características y sus precios, (un folleto por producto). La cosa es que he hecho varios y el primero me ha servido para los demás, ya que solo he cambiado la foto y algunos textos, pero he dejado el mismo fondo y el mismo formato para todo. He guardado el proyecto de photoshop, para más tarde seguir haciendo para más productos, pero al volver abrirlo ahora por la tarde, veo que las capas se han fusionado y no consigo separarlas, no puedo usar la opción de "desagrupar capas". No quiero volver a empezar otra vez desde cero, de la otra forma es mucho más rápido.

¿Cómo puedo volver a tener las capas separadas, para editarlas, y que me sirvan de "plantilla" como antes?