Un kilogramo de vapor de agua a 100°C y 1 atm ocupa un volumen de 1.673 m3.
A) El porcentaje, respecto al calor de vaporización del agua(540kcal/kg a 100°C y 1 atma).
No interpreto claramente que es lo que te estan pidiendo.
B) El volumen específico del agua a 100° vale 0.001 m3/kg. Determinar el incremento de energía interna al formarse 1 kg de vapor de agua a 100°C.
Aqui partirias de 1 Kg, de agua liquida a 100 °C que se transsformaen 1 Kg, d vapor a la misma temperatura.
DeLTA U= Q - W ...........Primer prncipio.
La Energia interna crece durante la transformacion:
Q = calor absorbido por el sistema = 1 x 540 Kcal/Kg. = 540 Kcal.(+)
W = Trabajo de expansion contra la atmosfera = PxDelta V
Ahora considera que el volumen inicial del agua liquida es mucho menor que el del vapor obtenido, con lo cual podes asegurar que:
p x delta V = 1 Atm. x 1700 litros = 1673 litros. Atm. ........siendo 1 Atm. litro = 40.5 Kcal.(-).
Delta U = 540 - 40.5 = 500 Kcal.