Salsa de Soja HEINZ ¿Es peligrosa?
Hace unos días compré la Salsa de Soja que vi en el supermercado local (de la marca HEINZ la Salsa) y me interés informándome por internet que a sido modificada químicamente y que es cancerígena, no probé mucho, y tras leer esa información me ha dado algo de miedo, quería preguntaros si es cierto y que si puede suponer una amenaza para la salud, desconozco mucho este tema sobre las salsas de soja.
3 Respuestas
I. Hola David, yo tampoco conocia esta advertencia pero apunta a ser parcialmente cierta.
Al parecer la salsa no es peligrosa por si misma, son dos componentes/sustancias las que en teoría podrían hacerla cancerígena, son "3-MCPD", "1,3-DCP", el tema es un tanto complejo y sería necesario buscar más a fondo,
http://muyfitness.com/peligros-comer-productos-info_32309/
https://saludparahoy.wordpress.com/2013/04/19/es-cierto-que-la-soya-produce-cancer/
http://espanol.pregnancy-info.net/soja_perjudicial_cancer_mama.html
http://estonoescomida.com/etiqueta/salsa-de-soja-heinz/
Una importante cantidad de salsas variadas son nocivas por uno u otro motivo, y sobra decir que no alimentan lo más mínimo.
http://www.saludcasera.com/salud-casera/ketchup-heinz-salsa-de-tomate-prohibido-y-por-que-debes-evitarlo/
Los productos naturales, no tiene por que se peligrosos, pero hoy en día, casi nada esta a salvo de pesticidas, insecticidas, etc. de modo que ni los vegetales, ni las carnes, casi nada, esta a salvo de procesos químicos, muchos se ve en internet, pero mucho no esta, si se va al extremo, no se podría comer nada, mucho de lo que es "natural " hoy, en algún momento no lo fue, y fue por la acción del hombre que hoy se puede consumir, al contrario, mucho de lo bueno, esta contaminado, de modo que esta bien que te informes, y busques un termino medio: Por ej. sin hacer nombre, un producto dietético que no es malo, si muchos supieran como lo hacen, se espantarían, sin embargo, en el proceso final el producto no es malo, sobre productos de venta libre como el que mencionas, mucho depende de la elaboración, de las leyes de sanidad de país, y si se cumple, etc. la regla es que si tienes duda, te abstengas, la soja no es mala como producto, pero lo malo son los pesticidas, y eso no es de ahora, en viejas publicaciones de los años 50 del siglo pasado, ya estaban las mismas empresas que aun persiste, de modo que aun sin poder darte una respuesta concreta por que no tengo la info nutricional de producto (y a veces la que hay, no esta demasiado claro) una sugerencia más, cuando veas opiniones muy extremas, mejor dudar, como la eterna lucha entre veganos y los que están en contra. Sds.
¿Qué no es cancerígeno?
A las vegetales les echan insecticidas y abonos.
A las carnes hormonas y antibióticos.
El pescado está en un mar contaminado.
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