Anónimo
Duda sobre alimentos para úlcera gástrica
Tengo 33 años y una úlcera estomacal... El caso es que hablé con mi médico de los alimentos recomendables pero se me quedaron unas cuantas dudas en el tintero que me gustaría me aclararan. Por ejemplo yo suelo tomar bastante cereales con leche todos los días. Concretamente los Special K integrales con fibra... Pero leo en alguna web que lo integral no es recomendable para úlceras o gastritis, en otras leo que sí son recomendables... No entiendo nada y me gustaría que me lo aclararan. Misma duda por ejemplo con las galletas...¿integrales, normales? ¿Da lo mismo? También suelo tomar bastantes yogures...¿mientras sean por ejemplo blancos hay algún problema en que sean azucarados?
Sobre las patatas, sé que mejor asadas...¿pero pasa algo si se toman fritas una vez por semana? A las mismas procuro no echarles sal...¿qué especias me recomiendan que no fastidien el estómago para patatas y carnes?
1 respuesta
La dieta te la tendría que dar un nutricionista, con tu historial clínico, y las notas del medico, para que pueda hacer una dieta acorde a lo que tienes, así de lejos, sin eso, ni aun un especialista, por ética te podría contestar, te tendrían que haber dado más detalles. Los fritos por supuesto son comidas más pesadas, los alimentos integrales son más complejos de digegir pero son mejores, las patatas o papas, es mejor cocidas o asadas, la sal si usas un gramo o dos, supongo que no pasa nada si no tienes hipertensión arterial, pero lo que hace bien a uno, hace mal a otro, de ahí que tu dieta la tiene que dar un profesional, y asun así, ir viendo como funciona. Te paso un dato, que quizás pueda serte útil, lamento no tener la información precisa, pero salio hace unos años, en la revista Selecciones, un medico australiano descubrió un nuevo tratamiento, rápido, para tratar esos problemas, si bien no fue acogido como corresponde, y negado, al final se acepto, desconozco si ese tratamiento se aplica normalmente, o aun esta en veremos, mira :mientras esta contestando, busque y encontré un artículos que habla del asunto, te lo paso espero te sea de utilicad. Ste.
http://www.fcen.uba.ar/prensa/noticias/2005/noticias_17oct_2005.html