Nuevo en Delphi

Necesito saber por favor, como reparar mi programita. Antes quiero que sepas que no he estudiado programación, pero leyendo he podido avanzar hasta acá.
Mi programa es un editor de texto, en el cual tengo los siguientes problemas:
1.- Cuando guarda un documento, no lo guarda con extensión. Lo guarda como archivo desconocido para windows. Y cuando en el mismo cuadro de dialogo le pones la extensión, lo guarda. Pero cuando quieres abrirlo en otro editor de texto como el bloc de notas, sale algo así: (solo escribí mama)
{\rtf1\ansi\deff0\deftab720{\fonttbl{\f0\fswiss MS Sans Serif;}{\f1\froman\fcharset2 Symbol;}{\f2\fswiss\fcharset1 MS Sans Serif;}}
{\colortbl\red0\green0\blue0;}
\deflang1034\pard\plain\f2\fs16 mama
\par }
Y si lo abres en el mismo programa, o sea el editor que yo estoy haciendo, si sale mama solo.
2.- No logro que mi programa se de cuenta cuando se realizan cambios en el TRichEdit, siempre pide cambiar los cambios, aquí esta el fuente de "ABRIR" por ejemplo...
procedure TMainForm.FileOpen(Sender: TObject);
var
button : integer;
begin
if OpenDialog.Execute then
begin
if richedit1.modified then
begin
button:= application.messagebox('¿Quieres Guardar Los Cambios?', '¿Guardar?', mb_yesno + mb_iconinformation);
if button = IDYes then
begin
if savedialog.execute then
begin
richedit1.lines.savetofile (Savedialog.filename);
begin
RichEdit1.Lines.LoadFromFile (Opendialog.Filename);
end;
end;
end
else
RichEdit1.Lines.LoadFromFile (Opendialog.Filename);
end
else
RichEdit1.Lines.LoadFromFile (Opendialog.Filename);
end;
end;
Ayúdeme por favor, Mi Delphi es version 4.