Como elegir que hacer en rutina gym

Hola amigo , quería preguntarle que empecé el gym hace unas semanas y ya empecé con la tabla/rutina , pero no entendía de esto y nose como hay que elegir le dije al final que quería trabajar volumen y resistencia , y nose si hice lo correcto o tenia que haber dicho otra cosa , yo quiero trabajar el volumen pero no un volumen excesivo quiero tener un buen cuerpo , brazos pero no quiero ponerme como un tio de presing cach de esos , un brazo fuertecillo de buen ver , nose si me explico y resistencia pues nose , tengo 16 años a dos meses de cumplir 17 , peso entre los 65-70 y mido sobre el 1'77-80 , y bueno saber un poquito comidas voy bien todo equilibrado pero quisiera saber tu opinión , también sobre ejercicios , peso y eso tener un seguimiento tuyo para poder contartee ir viendo con soltura como lo voy haciendo nose que mas decirte tipo de batidos para tomar proteinas y eso pero todo natural a y lo que se me olvidaba juego a futbol a buen nivel 4 dias a la semana y nose que mas decirte segun valla viendo que decirte y saber te voy escribiendo

Muchas gracias por su tiempo y respuestas :)