Dudas crecimiento

Buenas tengo unas dudas sobre que dieta seguir para ganar algo de masa pero sin perder definición.mi objetivo es ganar de 5 a 10 kilos. Tengo 25 años, mido 1,73 y peso 64kg. Entreno 4/5 veces a la semana y cada día un grupo muscular diferente. Mi problema es que dieta tengo que seguir y que cantidades debo tomar a cada comida. Ademas quería saber si como entreno esta bien o debo cambiar. Hago pecho una vez por semana: 4 series de press banca-10 repeticiones, otras 4 de superior, 4 de aperturas, 4 series al fallo de fondos paralelas y 3 series de flexiones con los brazos en l interior del pecho. Entreno demasiado o es mejor alternar los ejercicios por semanas. Los demás días hago un grupo muscular. .gracias por la atención, un saludo