¿Cómo preparar hamburguesas con carne molida?

Hola!
Quisiera saber como preparar hamburguesas con carne molida y los pasos a seguir ¿me podéis ayudar? Gracias!
Respuesta
1
Para 1 kg de carne de ternera:
-20gr de sal
-3 huevos
-Pimienta blanca molida
-Ajo
-Perejil
-Pan rallado
Amásalo todo y haz unas albóndigas gordas, las pones entre dos láminas de plástico o papel graso y las aplastas hasta dejarlas del grosor que te gusten, luego las pones en la plancha bien caliente.
Buen provecho. Juan

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