¿Retención líquidos, grasa o qué?

Hace aproximadamente un año empecé a notar un aumento de peso más o menos repentino y me sentía hinchada. Decidí ir al endocrino para ver si podría tener algún problema y me dijeron que no. Fui también al ginecólogo porque me dijeron que a veces problemas de ese tipo repercuten en el peso, pero también estaba todo bien. Entonces, en septiembre del año pasado empecé a ir a Natur House, y cuando me pesaron me dijeron que lo que tenía era retención de líquidos. Yo anteriormente había estado tomando anticonceptivos, durante un año más o menos, y en ese tiempo me encontraba bien, el problema fue al dejar de tomarlos, fue entonces cuando empecé a notar que ponía peso. Me dijeron que eso no era habitual, que cuando se solía retener era cuando los estabas tomando.
Entonces, seguí yendo a Natur House y haciendo una dieta especializada en perder líquidos. Al principio empecé a perder, pero a los meses me quedé estancada y empecé a subir los líquidos de nuevo sin ningún motivo aparente. Seguía comiendo sano, bebiendo 1,5-2 litos de agua al día ( mezclado con un jarabe para la retención) y haciendo deporte. Entonces, al ver que seguía subiendo líquidos, decidí hacerme una analítica de sangre y orina para ver si podría tener algún problema de riñón o algo, ya que una vez me comentaron que esa podía ser una causa. Los análisis me los he hecho esta semana, y lo sorprendente ha sido que en los análisis no me sale que tenga absolutamente nada de retención de líquidos. El doctor que me vio me ha dicho que todos los valores que suelen aumentar cuando se tiene retención de líquidos yo los tenía bastante normales.
El caso es que las básculas de Natur House, por lo que me han comentado, calcula la grasa correctamente y a partir de ahí, a través de una fórmula, calcula la retención de líquidos. La grasa yo la tengo muy baja, e incluso a veces negativa. También me dijeron una vez que cuando se va al gimnasio hay personas que engordan porque el músculo pesa más.
Pero yo ahora me encuentro en un callejón sin salida. No consigo adelgazar esos kilos que he puesto y lo peor es que no sé exactamente cuál es mi problema, o de que forma podría saber exactamente que es lo que me sobra, y a partir de ahí hacer una dieta dirigida a ello.
No se si conocéis a alguien que le haya pasado algo así, la verdad es que yo llevo un año con este tema y veo que no avanzo.
Tengo 21 años, 1´65 aproximadamente, 62 kilos.
Gracias a todos. Carmen.