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Una cosa es que no veas la resistencia de color rojo y otra cosa es que este fría la placa. Tanto las placas vitrocerámicas normales como las de inducción no están todo el rato funcionando mientras las tienes operativas, es decir, se calientan, se...

Habría que medir la tensión que llega al enchufe/conexión de la placa, porque podría ser insuficiente y por ello no te está funcionando bien la vitrocerámica aunque también sería lógico pensar que ese voltaje insuficiente podría afectar a otros...

Creo que al indicar que saltan los diferenciales, unas veces cocina y otros general no has indicado bien que elemento es el que está saltando en tu cuadro eléctrico. Te envío una foto de ambos tipos de elementos para que puedas distinguirlos e...

¿Has probado a reapretar bien los tornillos de todos los térmicos y diferenciales del cuadro? A veces, con el tiempo, se aflojan y dan problemas de saltos intempestivos del diferencial.

En ese sistema solo se usan tres cables para los bornes +, - y L https://www.fermax.com/spain/pro/productos/videoporteros/sistemas/SF-22-vds/PR-2876-placa-city-s5-cp205-vds-color.html Aqui tienes el esquema de instalacion:...

Porque no subes unas fotos del termostato que pretendes instalar y de sus conexiones porque es muy probable que aparezca serigrafiado el esquema de instalación o si no en las instrucciones.

Yo comprobaria primero los mecanismos de pulsacion de subida y de bajada por si se hubiera estropeado el mismo.

Tomando como referencia la antigüedad de la casa y por ende de la instalación, decirte que en principio no debes conectar la vitrocerámica en un enchufe normal. En la actualidad el reglamento establece que para horno-vitro se debe emplear cable de...

Es que a lo mejor no es una allen la llave que necesitas si no una torx. La allen es hexagonal y la torx es estrellada.

Sube foto del conexionado del termostato, del cableado y del conexionado de la caldera o indica las marcas y modelos para poder darte una respuesta concreta.