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Gastronomía
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Como afilar cuchillos en casa.
He probado varios sistemas pero ninguno funciona bien, ¿Hay alguna m´`aquina que funcione?
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Gastronomía
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Como guardar el café capuchino
Sera necesario que el café capuchino se guarde en bolsas metalizadas o lo puedo guardar en bolsas de celofán
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Nutrición y dietas
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Cómo llevar salsa carbonara a la piscina?
El lunes voy a la piscina con mis sobrinos y me han pedido que les lleve para comer macarrones con salsa carbonara. Mi duda es cómo llevar la salsa, ¿Por tema de temperatura? La verdad es que mis sobrinos le llaman carbonara a la salsa, pero solo es...
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Cocina
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Porque los donuts me salen como magdalenas
Me gusta hacer donuts al horno pero no consigo dar con el punto exacto de apariencia. Los ingrdientes que utilizo son los siguientes: 200ml de claras de huevo pasteurizadas. 1 huevo entero Levadura Cacao en polvo desgrasado 100g Haria de reposteria...
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Gastronomía
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Mayorista de pescados y mariscos en Vigo
Estaba buscando un mayorista de pescado y marisco en el puerto de Vigo. Me han recomendado Santiago Montenegro, pero quería saber más opiniones.
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Cocina
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¿Se desperdicia gas si pongo un cazo en un fuego grande?
¿Si pongo un cazo pequeño en un hornillo grande se desperdicia gas o es lo mismo?
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Gastronomía
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¿Puedo congelar estos alimentos guisadas u horneados?
Pues eso no tengo claro si puedo o no congelar patatas guisadas u horneadas.
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Gastronomía
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¿Se puede congelar la carne frita o a la plancha?
No sé exactamente qué alimentos se pueden o no congelar, ¿Me podéis orientar un poco? ¿La comida frita o a la plancha por ejemplo?
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Cocina
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Qué tipo de embutido no se debe meter a la sanwichera
Por ejemplo un sándwich de queso y jamón serrano o chorizo en la sanwichera. ¿Queda bien de sabor? Imagino que se puede meter de todo menos la Nocilla que se deshace o la mantequilla
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Cocina
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Por qué es necesario el aceite para freír
Yo hago la carne sin aceites, y los huevos y no sé pega nada, ¿Para qué sirve realmente el aceite?
