Gastronomía

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Preguntas esperando solución

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Plato Gastronómico con información nutricional

¿Cómo están? Debido a una actividad que debo realizar en mi cole, necesito un favor, tengo que presentar un plato de cualquier país, con información nutricional, es decir, específicamente comida Árabe, de Marruecos, Libia, Israel, Arabia, etc. A este...
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Busco una marca de té

Hola! HAce una semana probé un té en bolsita con gingseng, también había sin tenía, limón, melocotón... Mucha variedad. El caso es que no recuerdo bien la marca del té en concreto. Estaba en una bolsita individual, negra, era algo así como Montecello...
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Recetas de Zumos de Verduras

Hola: Me gustaría saber algún libro y alguna web que tengan bastantes recetas de zumos de verduras, es decir, de zanahorias, aguacates, etc... Ya que de frutas sí que he encontrado mucha información pero de verduras apenas hay.. Gracias!
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Un solo mejillón

Hola, a ver si en este tablón consigo alguna pista sobre latas en conserva que contengan un solo mejillón. Se que no es muy habitual pues su sabor no es muy bueno, pero me consta que existen aunque hasta ahora no he tenido éxito. ¿Sabe alguien dónde...
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Cremas

Hola lamia83, a ver si tienes la gerntileza de darme la receta para las cremas tanto la que lleva la palmera de huevo, como la que le suelen poner los hosteleros dentro y a los lados de las cuñas. Muchas gracias
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Monografia de Gastronomia

Quisiera saber si alguno de ustedes me puede ayudar, me han mandado averiguar sobre la gastronomía en la época inca, pre inca, colonial y antigua. Por favor si alguien me puede ayudar le estaré muy agradecido, si tuvieran una monografía o datos que...
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Vino borgoña

¿Qué cualidades debe tener un vino para ser considerado borgoña?
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Desmitificando mitos... La cerveza

¿Engorda la birra tanto como dicen? Algunos me han comentado que una cerveza sin alcohol engorda menos que una manzana.
Sin respuestas
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Receta

Hola, chef pineda, quisiera saber si es posible que me des la receta del pollo al carbon estilo sinaloa, lo he buscado como loca y no lo encuentro, ¿Me puedes ayudar? Mil gracias
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Taquiza

Hola, me gustaría que me ayudaras a ¿Qué es servicio de taquiza? Como se constituye y todo lo que pueda abarcar. De antemano gracias. =)

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