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Ingeniería Química
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Cantidad de preservantes y sodio en salchichas y chorizos
¿Las salchichas y chorizos emulsificados y precocidos que son para sartén o parrilla (no las tipo Frankfurt que son para hot dog) necesitan o tienen menos preservantes que las salchichas y chorizos crudos (aquellos cuya masa es como carne molida)?...
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Gastronomía
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Que certificados tendía que pedir para montar una tienda en AMAZON de productos como Jamones, embutidos, Aceite, queso etc.
Aria de intermediario entre Amazon y las distintas empresas con las que tenga contrato que serian los que mandarían el producto al consumidor.
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Vinos y licores
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Alguien puede recomendarme vinos tintos jóvenes afrutados
Llevo un montón de años probando vinos tintos jóvenes afrutados, habré probado como 200, españoles, franceses, norteamericanos, chilenos y australianos, y no encuentro ninguno a mi gusto, recuerdo solo una vez en mi vida que trabaje recogiendo...
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Gastronomía
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¿Cómo disminuir el desperdicio de comida en restaurantes?
¿Creen qué seria una buena opción que los restaurantes dieran la alternativa de que sus clientes compren sus propios ingredientes y el restaurante se encargue de preparar y servir, esto con el fin de disminuir el desperdicio de alimentos?
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Cocina
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Que cambiarías de las galletas de animalitos ¿Qué sabor de galletas de animalitos te gustaría probar? ¿Qué animales agregarías
Estoy realizando estas preguntas para la realización de un proyecto referente a las galletas de animalitos por ello necesito saber las siguientes respuestas y contemplar los resultados para dicho proyecto
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Gastronomía
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¿Habéis probado la comida para recoger en BCN?
Hoy vengo a hablaros de El Tupi, un sitio que descubrí de casualidad. Estaba el otro día por Barcelona de turismo low cost, cuando no sabía que comer (estaba entre un McDonalds o un bocadillo...), pero encontré este sitio que tenia comida para...
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Gastronomía
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Sugerencia o tip para buñuelos Colombianos
Tengo una receta de buñuelos colombianos pero tengo el inconveniente que no me crecen mucho, o si me crecen se desinflan. 500 gramos colmaiz, 500 queso costeño, 65 almidón de yuca, 2 granos polvo hornear, 50 granos azúcar. Espero me puedan ayudar....
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Gastronomía
de
¿Los chiles rojos secos son comestibles?
Los chiles secos o los pimientos secos se agregan a los salteados, al curry e incluso a las sopas para agregar un poco de picante al sabor. El uso de chiles secos no solo hace que el plato sea picante, sino que también proporciona un sabor y un color...
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Gastronomía
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Mi vino casero sabe a queso
Hace dos meses he comenzado a hacer vino casero con las uvas de casa. El primer lote de moscatel blanca salio muy bueno. Pero al intentar hacerlo con uva verde ( no es la mejor pero es bastante dulce) al cabo de un mes se han formado como granos de...
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Java
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Dodgy restaurants feel the heat

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