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La tortilla de patata
¿Cómo debe estar, según los cánones de cocina, la tortilla de patata, cuajada por dentro o sin cuajar? Es una apuesta que tengo. Espero vuestras respuestas.
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Tarta de almendras
Hola, tengo una cena entre antiguos amigos de fp y como postre había pensado una tarda de almendras, que que la otra vez cuando cenamos en un restaurante nos gusto a todos. Este año la celebramos en un curso compartido entre dos amigos. En resumen,...
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Cocina
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Catering
Hola rodrigo deseo saber sobre catering en las aerolíneas Por favor respóndeme lo que más sepas.
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Tips para un buen postre rapido
¿Quisiera saber si sabes recetas para hacer postres fáciles y rápidos?
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Que me quemo... Otra vez!
Que me quemo... Muy buenas, tengo un chico al que le encantan los calamares fritos... Da igual que utilice calamares frescos o congelados, cuando los pongo en la sartén me achicharro ya que el aceite no deja de salpicar. ¿Puede alguien ofrecerme una...
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No se cocinar
Hola Yo tengo un gran problema, lo que pasa es que no se cocinar, tengo 16 años y quisiera aprender. Lo que pasa es que es increíble que mi hermana de 11 años sepa más de cocina que yo. Yo siempre que intento seguir una receta me sale mal. Me...
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Necesito una receta...
Hola! Lo que pasa es que va hacer el cumpleaños de mi prima y me gustaría regalarle un pastel de chocolate. Pero no se ninguna receta. ¿Me puedes dar una? Gracias.
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Cocina
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Atemperar chocolate
Hola, te mando este mensaje para que me aconsejes una página o me digas dónde puedo conseguir información para atemperar correctamente, el chocolate. Estoy haciendo tartas de Pierre Hermé y de Oriol Balaguer, y hay un punto en el que me trabo. Tengo...
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Cocina
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Dulces, jaleas, mermeladas...
Hola! Espero puedan ayudarme. Tengo un bebé de 1 año y 6 meses y me gustaría prepararle jaleas o dulces caseros con frutas de estación (ciruelas, peras, manzanas, cítricos y algún otro que se les ocurra) pero no se como hacerlos, ¿Podrán ayudarme?...
