Sobre la conservación de los alimentos

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Intento montar una tienda de comestibles

Soy una chica joven e intento montar un negocio con mi cuñado de 29 años, queremos montar una tienda de comestibles en un pueblo de jaén ( andalucia ) la tienda yebara un poco de todo, embutido, fruta, pescado, congelados, tetabrick, enlatados,...
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Ahumar y conservar carnes

Me gustaría poder ahumar carnes, que no se echen a perder ya que solo se calientan o pre-cosen, y si las coso bien se resecan. Haber si me explico: cuando he ahumado costilla de cerdo esta se calienta y ya para cuendo se esta emfriando se empieza a...
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Quien paga el alta del gas y la caldera?

Tengo un piso en alquiler hace varios años. Se entregó con el gas natural dado de alta y la caldera en perfecto funcionamiento. Hace unos meses la inquilina dio de baja el gas (sospecho por impago). Ahora ha decidido volver a darlo de alta pero como...
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¿Sacrificamos al perro?

Les cuento un poco la historia. Compramos un perro hace 7 años aproximadamente. Un American Stanford. Al principio estaba bien, pero al año comenzó a intolerar algunas comidas. Se le hizo un análisis para ver que tipo de alergia tenía. Eran...
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Cría de guacamayos

Gracias por prestar tu ayuda que de seguro me ayudará... Vivo en Venezuela, poseo varias parejas de agapornis, he criado varias a mano, las adoro. Pero envío este mensaje con urgencia, le cuento: Fui de viaje y me han regalado un par de pichones de...
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Escarcha frontal indesit mod CG239

Tengo un combi Indesit con dos puertas independientes para el frigo y el congelador. Llevo varias semanas detectando escarcha en la parte frontal del frigorífico, el control de la temperatura es manual, he bajado al mínimo (1) tanto el frigo como el...
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Exceso de fruta

Querido experto espero que se encunetre muy bien. Agradezco su ayuda en responder a mi pregunta. Mi forma de alimentación es muy sano pero muy SEDENTARIO.. Mi trabajo me exige estar constantemente sentada sin moverme porque es de oficina y la verdad...
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¿Ganar musculo a los 37 años?...

Ante todo muchas felicidades por el foro, aunque cada persona es un mundo encuentro que es muy útil. Me gustaría que me explicaras como puedo ganar músculo. Tengo 37 años, mido 1.80 y peso 72, he llegado a perder 15 kilos de pura grasa y ahora estos...
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Bomberos

Estuve entrenando asta hace 3 meses 7 días a la semana con suplementos de proteínas y creatina con glutamina y citrulina malato para las pruebas de bombero pero me lo tuve que dejar y ahora voy a volver a entrenar, la creatina que tengo es buffered...
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Papilla berenjena

Tengo un bebe de 8 meses... ¿Le puedo hacer papillas con berenjena? ¿Y con calabacín? Yo lo hago las típicas de pollo o ternera, patatas, judía verde, tomate y cebolla, zanahoria. ¿Puedo ponerle otras verduras o es mejor hacer esta hasta el año?
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