Olor a comida cuando cocina mi vecino

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Tengo una calefacción en la vivienda con una caldera individual de gas. Tengo dudas de como obtener mejor rendimiento y menor consumo a la hora de ponerla en marcha. La suelo poner entre las 16 y 20h. Para que mantenga una temperatura de 19 grados,...
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En la comunidad de vecinos tenemos una salida de humos de 2x2 aprox en una rejilla.en la ultima planta del edificio,a un vecino

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