Champiñones

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Separar componentes de una emulsión

Después de mucho tiempo sin tener ninguna duda, acudo de nuevo a todoexpertos.com. Tengo varios botes de mayonesa caducada de cuando tenia una tienda. El aspecto es bueno, pero no creo que esté apta para el consumo. Mi pregunta es si pudiera separar...
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Se llena de agua el deposito de la sal

Tengo instalado un descalcificador avantapure y el deposito donde está la sal se ha llenado de agua hasta la mitad, el agua es oscura y tiene como una tierra, no es arenosa, el tacto al dedo es suave y desaparece, ¿Qué es resina? ¿Qué se ha podido romper?
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Atasco

Tengo un atasco por la tubería del fregadero. Cuando das el grifo se atasca y sale agua por uno de los dos agujeros que tiene para la entrada de la goma del vaciado de la lavadora que están abiertos en la pared, inundando el suelo de la cocina. He...
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Mi perro no quiere comer nada.

Me regalaron un pitbull, cuando llego comía normal, se comió la comida de adulto de mi otra mascota y se enfermo la lleve al veterinario y le puso antibióticos a partir de ahí ya no quiere comer nada el veterinario me receto darle arroz con hígado de...
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Tensión alta

Mi marido lleva un tiempo con la tensión a 12/10, 13/9. Pienso que la mínima esta alta. No quiere ir al medico ya que dice que no quiere medicación. Le he quitado la sal de las comidas pero sigue igual. No hace ejercicio ya que su trabajo le come el...
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Un año y se pega todo

Tengo una sartén tefal antiadherente desde hace un año. A día de hoy resulta que en el centro se pega la comida. Le suelo limpiar suave con estropajo verde. ¿La habré estropeado? Enprincipio sportaba el uso de cubiertos metálicos para manipular los...
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Elaboracion de Mousse

Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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El agua

Porque moja el agua, eplicamelo de una manera sencilla es para la secundaria
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Freidora industrial

¿Podrías explicarme como funciona una freidora industrial (fagor) de propano? Hemos conseguido una para una asociación sin animo de lucro, pero no sabemos nada de como va. Teóricamente nos han dicho que es de 20 litros pero la cuba es mucho más...
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Manos supersecas

Ahora con el frío se me ponen las manos muy resecas, y se me agrietan muchísimo, me pongo crema hisratante bastantes veces al día y salgo siempre a la calle con guantes pero no funciona y se me agrietan igual. También se me ponen de color un color...
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