Repostería Francesa

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Comida adecuada

Tengo 42 años, mido 1.80 y peso 107 kilos, mi problemas es que he probado todo tipo de dietas y nunca me ha funcionado ninguna, para bajar de peso, me tengo que meter unas sesiones enormes de ejercicio diario, pero me encontré con un amigo monitor de...
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Clarificación del vino

Soy enologo aficionado y me estoy iniciaendo en la actividad con la elaboración de vino de mango específicamente. El problema que se me presenta es lo demorado para clarificar y obtener brillantez. He leído refrente al uso de la bentonita y la...
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Dudas con el colesterol

Te quería comentar mis dudas a ver que tal. El tema es que se me disparan los triglicéridos, aunque el colesterol lo tengo controlado. Tengo 39 años y me han mandado unas pastillas. Tengo dudas principalmente con los alimentos que puedo o no puedo...
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Fermentación del mosto

Me fue de gran ayuda. Ahora me gustaría preguntarte un par de cosas que no tengo muy claras. En primer lugar, ¿Cómo funciona un alcoholimetro? Y en segundo lugar ¿Cómo se que ha terminado el proceso de fermentación del mosto?, he leído que tiene que...
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Vinometros

Te escribo de galicia quisiera saber más sobre los vinometros y su uso y si pudieras decirme algunos precios... Álex lugo
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Quisiera saber el precio de una botella de cognac barnett & fils 3 estrellas, en aparente buen estado

Me he encontrado en una casa familiar antigüa, una botella en aparente buen estado de conservación, de Cognac Barnett & Fils 3 estrellas, y no encuentro referencias al respecto. ¿Alguien lo conoce y puede echarme una mano?
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Comida para llevar de viaje

Voy a hacer un viaje y me llevaré conmigo la comida. El viaje será para 5 días y no tendremos frigorífico ni fuego, ya que voy a un hotel. He pensado llevar embutidos para comerlos en binbo y queso. Para el primer día llevaré tortilla de patata y...
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¿Se pueden calentar los hojaldritos rellenos?

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