¿Qué son grasas mono-saturadas, saturadas o poliinsaturadas, azúcares, almidón y polialcoholes?

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Información sobre carnitina

Quería información sobre si debo o no, tomar carnitina. En principio hago deporte cuatro días a la semana y alterno entrenos muy aeróbicos con alguna rutina básica de pesas. Mido 1,72, y peso 80kg, por lo que creo que estaría bien bajar unos cinco...
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¿Cuánta proteína...?

Tengo unas dudas respecto a mi alimentacion; llevo una dieta equilibrada, pero no se si consumo suficientes proteínas. ¿Puedo calcular más o menos cuantos gramos de proteínas como al día? Estoy haciendo ejercicios de fuerza y musculación. Peso 66kg...
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