¿Cómo instalar horno y placa de gas natural?

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¿Qué tipo de enchufe hay que poner para el horno?

Se ha quemado el enchufe de mi cocina y es muy vieja y no tengo datos de la potencia máxima del horno o los platos eléctricos. ¿Qué tipo de enchufe hay que poner? En Amazon venden uno que dice que aguanta 6000W y es barato 7€. ¿Me vale ese mismo?
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¿Es obligatorio dejar llave de vaciado de circuito de calefacción en una instalación individual?

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