Consulta sobre dieta y nutrición para no bajar de peso al ser vegetariana

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No consigo mis objetivos

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Frutas y vegetales, alimentos más importantes.

Por qué son importantes, beneficios para la salud. Me gustaría saber su importancia!.
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Voy al gimnasio, hago spinning, abdominales, andadora, etc...pero he subido de peso

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Me he estancado y la grasa de la barriga no baja.

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