Almivar en un licor casero

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Este sábado tengo una cena con quince amigos y familiares, y tengo que hacer Caracoles con salsa de chocolate. ¿Sabes dónde puedo encontrar una receta para esa cantidad? ¿Podrias darmela tu?
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Vino blanco que se pone oscuro

Este año hice un vino Blanco con uvas de Jerez y Torrantés y tiene buen color pero al llevar en la jarra unos diez minutos se vuelve oscuro o negruzco y además no está fluido se parece algo al aceite. ¿Qué le puedo hacer si es que se puede hacer algo...
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¿Arreglas vinos?

¿Cómo arrglas un vino dañado como avinagrado por ejemplo?
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Quisiera un método para eliminar o disminuir las estrías en mi nalgas, cada vez sé mirando más, son blancas y realmente me dan asco verlas.
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¿Podrías darme la recete de una bebida jalisiense que se llama Tejuino?

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¿El azúcar es acidificante?

Estudio gastronomía y tengo una duda sobre el azúcar, debido a que hay quienes la usan en las salsas de tomate para bajarle la acidez y otros aseguran que esto no sucede, hasta me dijeron que aporta acidez. ¿Qué es lo que pasa en realidad?...
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