Ingrediente para dotar a mis postres de mayor duración en la nevera, la gelatina no funciona

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He intentado hacer la masa para la empanada gallega tan blandita como la hacen por esas tierras pero siempre me sale dura. He probado con mantequilla, con el aceite del sofrito he incluso mojandola con leche y siempre me sale dura. Hay algún secreto.
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Dieta proteínas

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Efectos caseros

Me gustaría tratar de hacer baba como la de alien como la puedo hacer(con que materiales), ¿Qué tipo de polvo se usa para las cosas fosforecentes? Donde lo puedo conseguir. Y si por favor me podrías dar una lista de efectos que puedes hacer caseros...
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