I. Hola Jose Antonio, por mi parte no puedo atenderle por desconocimiento, pero al margen de las respuestas que pueda recabar aquí, creo existen otros medios como InfoAutónomos, OIT (Organización Internacional del Trabajo), CC. OO -Comisiones obreras- y el SMAC (Servicio de mediación, arbitraje y conciliación), desde los que también podría obtener orientación.
https://www.infoautonomos.com/seguridad-social/la-inspeccion-de-trabajo/
https://www.ilo.org/global/lang--es/index.htm
https://es.ccoo.cat/preguntes-frequents/
Quisiera trasladarle la información que vi en una búsqueda inicial por si pudiese serle de alguna utilidad mientras le atiende un experto de primera mano.
Antes de dejarle con las páginas quisiera comentarle que las posibles infracciones se dividen en tres clases o grupos y prescriben (cito)
- Las infracciones de tipo social: a los 3 años
- Las infracciones de Seguridad Social prescriben: a los 4 años, contados desde la fecha de la infracción.
- Las de prevención de riesgos laborales: 1 año (consideradas leves), 3 años (graves), 5 años (muy graves).
Le ruego me disculpe por tantas molestias de lectura y el tipo de respuesta. Mucho ánimo.
https://www.abogados-en-alicante.es/sancion-inspeccion-trabajo/
https://ayudatpymes.com/gestron/inspeccion-de-trabajo/
https://factorial.es/blog/inspeccion-trabajo/
https://ctsalimentaria.com/todo-sobre-inspeccion-sanidad/
https://www.asesoriaorihuelacosta.com/los-limites-de-la-inspeccion-de-trabajo-en-espana-todo-lo-que-debes-saber/
https://www.traza.net/2019/11/19/como-prepararte-ante-una-inspeccion-de-sanidad/
https://andyapp.es/como-preparar-tu-negocio-foodservice-para-una-inspeccion-de-sanidad/
https://www.interempresas.net/Limpieza_Industrial/Articulos/595323-Inspecciones-de-sanidad-en-oficinas-evita-sustos-(y-multas)-con-estas-claves.html
https://proqc.com.mx/blog/control-de-calidad-textil-inspeccion/
https://www.somosnexho.com/que-preparar-inspeccion-sanidad
https://legalegonutrition.com/estoy-obligado-a-dar-datos-personales-a-un-inspector-de-sanidad/
https://legalegonutrition.com/estoy-obligado-a-dar-datos-personales-a-un-inspector-de-sanidad/
https://legalservicesabogados.com/inspeccion-trabajo-puede-sancionar-trabajador/
https://allsaphi.com/como-superar-con-exito-una-inspeccion-de-sanidad/