Envío de burofax, quien lo puede firmar

Tengo un problema con una inquilina, no me paga el alquiler ni los suministros, tengo todo en regla, he intentado ponerme en contacto con ella pero no me coge el teléfono ni me abre la puerta, solo aveces están sus hijos. Le voy a mandar un burofax mañana, ¿lo qué quiero saber es si lo aceptan sus hijos vale igual en un juicio? O tiene que ser la persona a la que va dirigido. Y que pasa si no lo quieren