Anónimo
¿Cómo preparar masa de pizza?
Me gustaría preparar masa de pizza ¿me podéis orientar un poco? Gracias!
Respuesta de mpela2
1
Masa de pizza
Ingredientes:
800 gr. Harina
40 gr. Levadura
½ Taza de agua
Amasar 60 gr. De harina con la levadura, y un poco de agua tibia.
Dejar fermentar durante una hora en un sitio templado.
Amasar el resto de la harina con un poco de sal, la levadura madre y un `poco de agua
Aproximadamente 4 dl.
Dejar fermentar en un sitio templado, quedara listo para formar pizzas.
Salen 8 pizzas aproximadamente.
Ingredientes:
800 gr. Harina
40 gr. Levadura
½ Taza de agua
Amasar 60 gr. De harina con la levadura, y un poco de agua tibia.
Dejar fermentar durante una hora en un sitio templado.
Amasar el resto de la harina con un poco de sal, la levadura madre y un `poco de agua
Aproximadamente 4 dl.
Dejar fermentar en un sitio templado, quedara listo para formar pizzas.
Salen 8 pizzas aproximadamente.