Anónimo
Tipo de dieta para sedentario obligado...
Hola Angelina, tengo casi 60 años, con polio en una pierna y por tanto con poca movilidad. Esto me impide caminar mucho, por lo que tanto mi trabajo, como mi vida normal han sido siempre muy sedentarias.
Siempre he sido obeso (ahora tengo un IMC de 33). Me doy cuenta de que para bajar peso o mantenerme tengo que comer poquísimo, siempre menos de 1000 kcal. Afortunadamente me gustan las frutas, verduras, ensaladas, y como poca carne. Tampoco me gustan los platos pesados.
Ahora tengo problemas de falta de fuerza en las piernas, etc y veo que necesito perder peso rápidamente, por lo menos unos 10 kgs para poder moverme mejor, pero a pesar de que soy un experto en dietas (creo que las he probado todas), no lo logro. Me cuesta mucho bajar y luego un día que como algo más de lo normal subo rápidamente.
Llevo un control diario de mi peso desde hace años y veo que mi peso va subiendo lenta pero inexorablemente (de media 1 kg por año), y entiendo que esto no puede ser.
Incluso he pensado en el balón intragástrico, pero pienso que no me funcionará, porque ya como muy poco. Mi problema es el sedentarismo, o sea que gasto poco.
¿Qué me aconsejas?
Gracias anticipadas.
Juan
Siempre he sido obeso (ahora tengo un IMC de 33). Me doy cuenta de que para bajar peso o mantenerme tengo que comer poquísimo, siempre menos de 1000 kcal. Afortunadamente me gustan las frutas, verduras, ensaladas, y como poca carne. Tampoco me gustan los platos pesados.
Ahora tengo problemas de falta de fuerza en las piernas, etc y veo que necesito perder peso rápidamente, por lo menos unos 10 kgs para poder moverme mejor, pero a pesar de que soy un experto en dietas (creo que las he probado todas), no lo logro. Me cuesta mucho bajar y luego un día que como algo más de lo normal subo rápidamente.
Llevo un control diario de mi peso desde hace años y veo que mi peso va subiendo lenta pero inexorablemente (de media 1 kg por año), y entiendo que esto no puede ser.
Incluso he pensado en el balón intragástrico, pero pienso que no me funcionará, porque ya como muy poco. Mi problema es el sedentarismo, o sea que gasto poco.
¿Qué me aconsejas?
Gracias anticipadas.
Juan
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1 Respuesta
Respuesta de angelina75
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No me dices mucho, pero a pesar de ello, voy a intentar aconsejarte lo mejor posible. Antes que nada te recomiendo ir al médico hacerte una analítica completa incluyendo pruebas de tiroides para descartar un posible hipotiroidismo. No es necesario pasarse la vida haciendo dietas milagrosas para perder kilos, esto no da resultado, pues luego viene el efecto rebote y cogemos más kilos de los que hemos perdido. Lo que de verdad resulta es comer un poco de todo sin pasarse. Dicho esto, y a modo de guía, a continuación te paso la manera correcta de distribuir los alimentos:
1.-Debemos comer más frutas y verduras, yogures y lácteos bajos en grasa y azúcar, (recomiendo pasarse a la leche de soja y sus derivados, mejor tolerados por los humanos-la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa-), cereales integrales, carnes magras (ya sabes: sin pasarse, poca carne roja y más pollo y pavo), pescado, ensaladas, sopas y caldos sin grasa, habas, legumbres (lentejas, garbanzos, etc),
2.-Sustituir los carbohidratos refinados o blancos (espaguetis, macarrones, arroz etc) por integrales, sustituir las barritas de cereales, tortas de arroz, frutos secos fritos y galletas de trigo por piezas de fruta fresca. En tu caso, y para poder reducir la grasa abdominal es indispensable que sigas esta recomendación, y además tomes menos carbohidratos Ojo. Menos cantidad no significa no comer carbohidratos. Se deben tomar, ya que son indispensables. También debes vigilar el consumo de azúcar, dado el poco gasto energético que tienes.
Ejemplo: Desayuno: una rebanada de pan integral en el desayuno, con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y tomate natural, o loncha de jamón serrano sin grasa. Café con leche de soja o te (sin azúcar, mejor con estevia-endulzante natural de herbolario). También puedes añadir un plato grande de fruta picada si te gusta desayunar mucho y muy temprano.
Media mañana: 2 piezas de fruta fresca, o un yogur de soja, o un café con leche de soja, o un té.
Mediodía: Plato de espaguetis integrales con salsa de tomate casera y queso (nunca con carne picada, tomate y queso. Muy pesado y calórico). Tampoco mezclar arroz y carne. Si no carne o pescado con verduras. Arroz guisado con poca grasa y con verduras. O lentejas guisadas -potaje de lentejas-, pero con verdura en lugar de morcilla, chorizo, tocino, etc., lo mismo para el cocido, judías, etc.
Merienda: Café con leche, o té, o vaso de leche de soja, o 2 piezas de fruta fresca.
Cena:Ensalada verde tan grande como quieras: lechuga, escarola, berros, canónigos, tomate, lechuga, cebolla, aliñada con: poca sal, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, y limón. También le puedes añadir un filete o bistec sin grasa a la plancha, o pescado a la plancha, al vapor o en papillote. O sopa de verduras, o un plato tan grande como quieras de verdura rehogada. Mejor evitar los bocadillos, sándwiches, precocinados, carbohidratos: pasta, arroz, etc por la noche.
3.-Comer menos cantidades, pero más a menudo (lo ideal es cada cuatro horas). Sustituir los refrescos, alcohol (se convierte en grasa de inmediato y hace que salga barriguita), y las bebidas azucaradas por agua. Comer sólo de forma muy ocasional: panecillos, tartas, galletas, mantequilla, mayonesa, pasteles, etc. Podemos tener un día libre a la semana, y aprovechar para darnos un capricho. Bebe agua cada vez que tengas sed-es muy importante mantener un nivel de hidratación óptimo-ayuda a controlar el hambre, nos depura, y nos ayuda a eliminar toxinas. Me dices que no puedes hacer mucho ejercicio, pero hoy en día hay máquinas y aparatos que pueden ayudarte mucho. (Electroestimulación por ejemplo, también puedes hacer natación, que es un ejercicio completísimo y que casi cualquier persona puede realizar). En fin, la cosa es que puedas incorporar algo de actividad física a tu vida diaria, ya que el ejercicio no sólo nos ayuda a perder peso, si no que también es excelente para la mente. Procura hacer media hora diaria, e ir aumentando poco a poco, hasta conseguir hacer una hora, al menos 3 días a la semana. Si eres constante, verás que se convierte en algo tan normal como ducharte o cepillarte los dientes. Espero que todo te vaya muy bien, y recuerda que puedes leer más información sobre nutrición en mi blog
1.-Debemos comer más frutas y verduras, yogures y lácteos bajos en grasa y azúcar, (recomiendo pasarse a la leche de soja y sus derivados, mejor tolerados por los humanos-la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa-), cereales integrales, carnes magras (ya sabes: sin pasarse, poca carne roja y más pollo y pavo), pescado, ensaladas, sopas y caldos sin grasa, habas, legumbres (lentejas, garbanzos, etc),
2.-Sustituir los carbohidratos refinados o blancos (espaguetis, macarrones, arroz etc) por integrales, sustituir las barritas de cereales, tortas de arroz, frutos secos fritos y galletas de trigo por piezas de fruta fresca. En tu caso, y para poder reducir la grasa abdominal es indispensable que sigas esta recomendación, y además tomes menos carbohidratos Ojo. Menos cantidad no significa no comer carbohidratos. Se deben tomar, ya que son indispensables. También debes vigilar el consumo de azúcar, dado el poco gasto energético que tienes.
Ejemplo: Desayuno: una rebanada de pan integral en el desayuno, con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y tomate natural, o loncha de jamón serrano sin grasa. Café con leche de soja o te (sin azúcar, mejor con estevia-endulzante natural de herbolario). También puedes añadir un plato grande de fruta picada si te gusta desayunar mucho y muy temprano.
Media mañana: 2 piezas de fruta fresca, o un yogur de soja, o un café con leche de soja, o un té.
Mediodía: Plato de espaguetis integrales con salsa de tomate casera y queso (nunca con carne picada, tomate y queso. Muy pesado y calórico). Tampoco mezclar arroz y carne. Si no carne o pescado con verduras. Arroz guisado con poca grasa y con verduras. O lentejas guisadas -potaje de lentejas-, pero con verdura en lugar de morcilla, chorizo, tocino, etc., lo mismo para el cocido, judías, etc.
Merienda: Café con leche, o té, o vaso de leche de soja, o 2 piezas de fruta fresca.
Cena:Ensalada verde tan grande como quieras: lechuga, escarola, berros, canónigos, tomate, lechuga, cebolla, aliñada con: poca sal, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, y limón. También le puedes añadir un filete o bistec sin grasa a la plancha, o pescado a la plancha, al vapor o en papillote. O sopa de verduras, o un plato tan grande como quieras de verdura rehogada. Mejor evitar los bocadillos, sándwiches, precocinados, carbohidratos: pasta, arroz, etc por la noche.
3.-Comer menos cantidades, pero más a menudo (lo ideal es cada cuatro horas). Sustituir los refrescos, alcohol (se convierte en grasa de inmediato y hace que salga barriguita), y las bebidas azucaradas por agua. Comer sólo de forma muy ocasional: panecillos, tartas, galletas, mantequilla, mayonesa, pasteles, etc. Podemos tener un día libre a la semana, y aprovechar para darnos un capricho. Bebe agua cada vez que tengas sed-es muy importante mantener un nivel de hidratación óptimo-ayuda a controlar el hambre, nos depura, y nos ayuda a eliminar toxinas. Me dices que no puedes hacer mucho ejercicio, pero hoy en día hay máquinas y aparatos que pueden ayudarte mucho. (Electroestimulación por ejemplo, también puedes hacer natación, que es un ejercicio completísimo y que casi cualquier persona puede realizar). En fin, la cosa es que puedas incorporar algo de actividad física a tu vida diaria, ya que el ejercicio no sólo nos ayuda a perder peso, si no que también es excelente para la mente. Procura hacer media hora diaria, e ir aumentando poco a poco, hasta conseguir hacer una hora, al menos 3 días a la semana. Si eres constante, verás que se convierte en algo tan normal como ducharte o cepillarte los dientes. Espero que todo te vaya muy bien, y recuerda que puedes leer más información sobre nutrición en mi blog