Ganar masa muscular si ganar tanta grasa

Hola como estas mira mi situaciopn es la siguiente tengo 30 años y entreno hace 2 meses en un gimnasio 3 veces por semana.
Lunes piernas y espalda
Miércoles hombros y pecho
Viernes bíceps y tríceps
Ademas de una sesión de abdominales y 15 de cardio al finalizar
En lo referente a nutrición
Desayuno después de entrenar por tiempo
Solo me tomo un vaso de yogur antes y una pastilla de amioacidos.
Después de entrenar tomo un batido de proteínas y otra pastilla de aminoácidos
Luego tomo desayuno con cereales granola miel fruta y yogur.
A media mañana una barra de ceral con leche descremada
Al medio día una porción pollo, carne o atún con ensalada
media tarde carne con arroz o pure de papas
tres horas después un yougourt
y en la noche carne con esalada y batido de proteínas con pastilla de aminoasidos .
Mi pregunta es que te parece mi entrenamiento y nutrición
Ademas te cuento que entreno muy temprano (6 am) y ademas de trabajar todo el día estudio en la universidad de noche
Muchas gracias .