Tengo una duda

Hola, tengo 18 años y sigo una rutina:lunes(pecho y tríceps)martes(60 min de carrera)miércoles(cuádriceps y hombros)jueves(60 min de carrera)sábado(bíceps y espalda) y finalmente domingo(60 min de carrera. Pues bien mi pregunta es:que días debo tomar la dieta para la musculación y que días no, es decir, los días que hago carrera para kemar grasa, también debo acer las comidas ricas en proteínas he hidratos de carbono, gracias anticipadas, ayudame por favor