Ayuda problemas con el arquitecto

La historia es muy larga pero intentaré resumirla.
Nosotros contratamos hace casi 3 años a unos promotores para que nos contruyeran la casa, ellos contrataron a este arquitecto que me hizo los planos de la casa, los promotores después de esto DESAPARECIERON con el dinero de la gente, por suerte a mi no me quitaron mucho pero lo suficiente para ir super ahogada aunque si poder seguir construyendo, pero con el más barato lo cual era seguir con el que ellos habían contratado. Luego no salio tan barato porque después de firmar el contrato porque el que tenía el estaba firmado a mi nombre pero por la de la promotora dijeron que no habían cobrado y que les teníamos que pagar (para nosotros otra vez, eso nos hizo sospechar ¿por qué no lo habían dicho antes?) Pero aún así los contratamos.
El error más grabe
Colocación del poliuretano, han dejado sitios donde no esta bien puesto, ¿el por qué lo se? Se ve el exterior(tengo fotos que lo demuestran). Creo corregirme si me equivoco que debería ser todo compacto sin agujeros ni bigas fuera del poliuretano, es que le han quitado el poliuretano a la parte de delante de las bigas metálicas y ya han tapado dichas bigas con el pladur(¿esto creo que causará humedades no?), Pero pese a que le hemos llamado(lo hicimos antes que empezaran a tapar con paldur) el arquitecto no ha aparecido.
Se que no es necesario ir todos los días, pero creo que debería ser su obligación moral ir cuando te dicen que hay errores, si no crees que sea posible para por lo menos decir "Lo he visto y no hay errores" Y no como ha hecho llamar al constructor y decir "habéis hecho esto??? Perfecto" y luego decirnos a nosotros "He llamado al constructor y dice que se ha hecho" y hacernos el papel del certificado para el banco sin ir a comprobar la obra.
¿Qué puedo hacer? ¿A quién acudir para que me ayude? ¿Puedo exigir algo? ¿Qué pasa cuando me aparezcan las humedades? ¿Me he de esperar a que aparezcan para que se solucione el problema?