La histidina

Hola, gracias por preguntar
La histidina es un aminoacido muy débilmente básico debido a su cadena lateral, el grupo imidazol. Este grupo tiene un valor de pK de 6,04, lo que significa que hasta 6,04 el aminoacido se mantiene neutro (si esta unido a otros aminoacidos en la proteina), y a partir de 6,04 poseerá carga positiva. Es en este momento,cuando puede realizar enlaces iónicos. Los puentes de hidrogeno podria realizarlos siempre debido a que es un aminoacido polar.
Cuando esta ionizada, tal como dices, la preferencia es a formar enlaces ionicos,pero no se porque razon le restas dos unidades al pK. A partir de ph 6,04 es ionico, y antes de ese ph, puentes de hidrogeno.
Espero haberte ayudado

Hola de nuevo,
hay que tener en cuenta los pKs solo si la histidina esta libre, cuando esta unida a la cadena peptidica los grupos carboxilo y amida estan unidos a otros aminoacidos y no cuentan
a)Si la histidina esta libre, efectivamente, a ph 9,17 el carboxilo esta disociado al 50%
b)efectivamente, la carga es cero a ph 7,6
c) la histidina es un buen tampon a ph fisiologico, a valores de 7,2 -7,4. EN esta zona, hay una mezcla de formas protonada/neutra, ya que esta cerca el punto isoelectrico
Espero te ayude

Efectivamente, si miras su curva pH frente a equivalentes de OH- añadidos (puedes mirarla por la web), veras que al ph 9,17 existe una zona plana en la grafica, que indica un equilibrio de forma protonada/desprotonada. El punto medio de esa zona es lo que se conoce como pK