Pregunta en
Vinos y licores
de
Como hacer la volátil a un vino
- hola tengo un aparato para hacer la acidez volátil a los vinos, ( método Gab creo, el vino un día me daba 0.50 de volátil el vino esta muy bueno muy sano, pero he añadido un poco de sulfuroso al vino, y se me ha ido un poco la mano con el...
Sin respuestas
Pregunta en
Vinos y licores
de
Tiene solución un vino que esta dulce
Hola buenos días ,el problema es que no se como arreglar el vino dulce , como todos los años tengo unos 300 l. De vino tinto mencia pero este año al parecer por exceso de grado ,na termina de fermentar la vendimia fue el 1 de octubre después de la...
Sin respuestas
Pregunta en
Vinos y licores
de
Conservar el vino
Hola tengo vino hecho por mi de forma tradicional.hecho con uvas de distintas variedades,el cual parece que he salido flojo y que se puede agriar.Lo conserbamos en bombonas de cristal de 16l.que le puedo agregar para conserbarlo en que proporcion y...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Como conservar el vino
Buenas tardes. Tengo vino, el cual parece que a salido flojo, que le puedo añadir para que no se agríe. Donde lo puedo conseguir. Un saludo Jose
Sin respuestas
Pregunta en
Vinos y licores
de
Donde compro sulfuroso
De nuevo aficionat! El otro dia me ayudaste con lo del sulfuroso para embotellar, me recomendates que añadiese una tableta de 4 Grm, en la barrica de 225 litros, ahora tengo un peuqeño problema y es que no la sencuentro en ningun sitio, haber si tu...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Contra- etiqueta
Tengo una duda con las contraetiquetas de la D.O. Ribera del Duero. Para ser más exactos, el otro día tomando un Alion me puse a leer la contraetiqueta y vi que ponía cosecha 2008 (o 2007 no lo recuerdo bien pero da igual). El caso es que fui a la...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Quisiera info sobre viejo licor
Hola como están agradecería información sobre varias botellas que encontramos en la casa de un amigo de LICOR SECO DE SOBREMESA TRIANA. DE HIJOS DE YBARRA tienen aproximadamente de 30 a 35 años y quisiera saber si están buenas para consumir después...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Elección Whisky Japones
Hola, me gustaría regalar un whisky japonés, pero no se por cual decantarme. En concreto, he visto buenas referencias de estos productos: - Yamazaki Single Malt Whisky 12 años - Hibiki 12 años - Hibiki 17 años - Nikka Yoichi 10 años - Nikka Yoichi 12...
Sin respuestas
Pregunta en
Vinos y licores
de
Sulfuroso para embotellar
Hace un tiempo te consulte sobre un tema de la barrica y su llenado, ahora han pasado ya 14 meses desde que la llene y me gustaría pasar a embotellar, mi duda ahora es la siguiente: me han comentado que tendría que añadir sulfuroso antes de...
Pregunta en
Vinos y licores
de
Cata de vinos
Tengo una especie de cata de vinos con unos amigos y vamos a probar unos riojas y unos riberas del duero, quería saber que es mejor, probar antes los riojas o probar antes los riberas ? (los riojas son cune, ramon bilbao y viñareal, todos crianza)...
Sin respuestas
