Pregunta en
Cocina
y en 2 temas más
de
Fruta y verdura de la temporada de septiembre
Aguacate Higo Granada Melocotón Melón Uva Pepino Tomate Fuente: OCU
Pregunta en
Cocina
y en 2 temas más
de
¿El fondant se puede refrigerar?
Pronto decorare cupcakes con fondant, pero tengo muchas preguntas: -¿Es recomendable hacer las figurillas de fondant días antes de la decoración? -¿Las figuras se pueden refrigerar? Y de ser asi, ¿Cómo es la forma adecuada de conservarlas dentro del...
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
y en 4 temas más
de
Cantidad de conservador en elaboración de pulpas concentrado de tamarindo
Deseo empezar el negocio fabricar dulces de tamarindo, pero tengo dudas Cuanto y que conservador usar para 1 kilo de tamarindo, que duración o fecha de vencimiento etiquetar una vez usado el conservador y porque se me derrite la pulpa, empieza a...
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
de
¿Quién es pedro plana? Y cuales son sus características de su aparologia ¿?
Ayudenme con esto :,( ¿Quién es pedro plana? ¿Y cuáles son sus características de su aparologia? :c Y esta: Quien fue Juan Carl morilloy sus Características de su aparatología :c
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
y en 2 temas más
de
Necesito saber de algunos sitios donde se pueda comer en mallorca
Hola este verano tengo pensado ir de vacaciones a Mallorca con unos amigos. El caso es que estamos programando el viaje por nuestra cuenta y queremos saber algunos restaurantes o chiringuitos de la isla, donde se pueda comer bien y barato. Y ya de...
Pregunta en
Gastronomía
de
Cómo limpiar la mantarraya? Me dicen que agua caliente no sirve para quitar el amoníaco. Alguien sabe un modo seguro?
Hasta hoy remojaba la manta en agua con sal marina 30 mins o la lavaba con agua hirviendo dos veces.
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
de
Con que plato maridar un blanco verdejo
Hola estoy estudiando enología y soumiller y me gustaría me dierais un consejo de como maridar un blanco verdejo crianza con lías, pues es prueba de examen. Gracias
Pregunta en
Creación de Empresas
y en 2 temas más
de
Licencia de panadería y licencia comida para llevar
Estoy mirando un traspaso tienen la licencia de panadería y según ellos lo han ampliado con otra licencia de comida para llevar. Estos es legal? Su cartel es de comida para llevar y no tienen ningún producto de panadería tampoco hay cartel que...
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
de
Como hacer pizza hawallana y pollo y champiñones?
Hola expertos, quisiera saber como hacer una pizza de pollo con champiñones ingredientes para el relleno, y la mejor manera de hacer pizza hawallana y como preparar la piña para esta......gracias
Sin respuestas
Pregunta en
Gastronomía
de
¿Alguien qué se dedique a la gastronomía en México me puede aconsejar?
Por favor sin groserías y malos tratos esta pregunta va para expertos en México D.F. Que trabajen en gastronomía en restaurantes o negocio propio por favor. Buenas noches he tenido problemas en lograr encontrar un buen trabajo de cocinero con un buen...
Sin respuestas
