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de
Merengues con consistencia para empaquetarlos
Buen dia, les agradezco su ayuda, quiero comercializar y vender merengues (llamados suspiros en venezuela), conozco la receta de las claras de huevo, azucar y limon, pero la consistencia de ellos es muy delicada y fragil para el proceso de...
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¿Como hacer el panque multi?
Hola quisiera saber como hacer el panque multi, ya que lo trate de hacer de la mantecada pero no me salio ni la mantecada, ni el panque....
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Huevos para todos
Hola buenas tardes, tengo que preparar una celebración y me han pedido huevos ritos para 100 personas como puedo hacerlos, en paellera, en horno o en sartenes. Y como los puedo conservar hasta el momento de servir. Muchas gracias.
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Dudas elaboración bizcocho
Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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de
Harina bizcochona
Buenas tardes, me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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de
Días de purgado
¿Cuántos días de purgado necesitan los caracoles antes de cocinarlos?
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de
Purgado
Hola, cuantos días tiene que pasar para cocinar los caracoles, ¿Cuántos días de purgado necesitan?
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¿Congelar churros?
Quiero hacer una fiesta en casa con unos churros y chocolate caliente, mi intención es invitar bastante gente. La elaboración de los churros la voy a llevar yo a cabo. Quisiera saber si se puede preparar los churros y congelarlos y así el día de la...
