Pregunta en
Cocina
de
Medidas en cocina
Llevo poco tiempo viviendo solo y a la hora de guisar no me salen bien las medidas de los ingredientes principales, quisiera saber las medidas por persona de: *Arroz, *Lentejas, *Garbanzos, *Alubias, etc. Quisiera saber las medidas en tacitas, por...
Pregunta en
Cocina
de
No quiero lentejas espesas
Me gustaría saber como hacer unas lentejas de un día para otro sin que se me queden hechas una pasta ya que necesito recalentarlas.
Pregunta en
Cocina
de
Merengues con consistencia para empaquetarlos
Buen dia, les agradezco su ayuda, quiero comercializar y vender merengues (llamados suspiros en venezuela), conozco la receta de las claras de huevo, azucar y limon, pero la consistencia de ellos es muy delicada y fragil para el proceso de...
Pregunta en
Cocina
de
¿Como hacer el panque multi?
Hola quisiera saber como hacer el panque multi, ya que lo trate de hacer de la mantecada pero no me salio ni la mantecada, ni el panque....
Sin respuestas
Pregunta en
Cocina
de
Huevos para todos
Hola buenas tardes, tengo que preparar una celebración y me han pedido huevos ritos para 100 personas como puedo hacerlos, en paellera, en horno o en sartenes. Y como los puedo conservar hasta el momento de servir. Muchas gracias.
Pregunta en
Cocina
de
Dudas elaboración bizcocho
Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
Pregunta en
Cocina
de
Harina bizcochona
Buenas tardes, me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
Pregunta en
Cocina
de
Días de purgado
¿Cuántos días de purgado necesitan los caracoles antes de cocinarlos?
