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Cocina
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Ayudante de Cocina
Hola! Estoy convencido de que podrás solventarme mi duda:¿Se necesita algún tipo de formación o estudios para poder empezar a trabajar como ayudante de cocina?. Yo estoy estudiando en la universidad y me gustaría, al mismo tiempo, trabajar como...
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Bizcochuelo
¿Qué es lo correcto para que un bizcochuelo salga esponjoso?: Batir los huevos y la leche hasta conseguir una consistencia espumosa y luego añadir el polvo para preparar bizcochuelo y batir un rato mas; o batir los huevos y la leche, luego agregar el...
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Thermomix o breadman
Hola, trabajo fuera de casa casi todo el tiempo estoy fuera, unq m gusta cocinar, no tengo tiempo, he oído hablar de la thermomix, del breadman, del chef etc... Pero la verdad no se cual m vendría mejor a mi. Me gustaría que cocine y sobre todo para...
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Chocolate para bollería
Hola! Alguien me podría decir qué clase de chocolate es el que se utiliza con bollería (croasanes, cañas, colmenas, etc), ¿Y dónde se puede encontrar? Muchas gracias
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Truco para que la leche no se queme en el cazo
Me gustaría saber si hay algún remedio para que la leche no se pegue en el fondo del cazo y se queme, y así poder evitar su mal sabor.
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Cocinera grand master
Hola, necesito ayuda me han propuesto comprar la cocinera grand master, el problema es que no se como están saliendo no encuentro opiniones sobre ella, agradecería cualquier comentario. Gracias
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Cocina
Mis más afectos saludos. Me llamo francisco y me gusta cocinar si me podrías dar unas recetas de lo que sea de preferencia de platillos fuertes. Muchas gracias me despido con una respuesta aradable
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¿Cómo puedo hacer muñecos de dulce para decorar un pastel de navidad?
Espero me puedas ayudar necesito decorar un pastel de navidad y quiero hacer como muñecos de dulce pero no se hacer la pasta ni como se llama me puedes ayudar gracias.
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Sobre frutas cristalizadas o pasas
Felicitaciones por tus conocimientos. Mi duda es ¿Cómo hacer para que las frutas cristalizadas o acitronadas y las pasas no se vayan al fondo de los muffins o de los mantecados o magdalenas, sino que por el contrario queden encima de estos y le...
